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Altico 2018
CARCHALT
11,95
€
Crianza:
12 meses en barricas de roble francés de 225 litros y 12 meses
en botella.
Nota de Cata:
Aspecto: Color rubí vivo e intenso y menisco bermellón.
Nariz: Dominado por caracteres afrutados y florales con
recuerdos a bayas silvestres y refrescantes caracteres de violetas,
característicos de la variedad Syrah, sobre un sutil fondo
especiado y de torrefacción.
Boca: Amplio, colmando la boca de sensaciones desde el primer
sorbo. Sedoso con agradable acidez, equilibrado entre los
caracteres frutales y un tanino fino y pulido, de final largo y
persistente con un buen potencial de envejecimiento, aunque en
este momento ya expresa todo su potencial.
Ideal con carnes blancas, pescados grasos y arroces especiados.
Conservación:
Entre 15 y 16 ºC.
Premios y puntos:
Guía Gourmets: 91 p.
Guía Peñín: 90 p.
Guía Proensa: 93 p.
Guía Wine Up: 92,62 p.
Semana Vitivinícola: 92 p.
Andreas Larsson: 90 p.
12 meses en barricas de roble francés de 225 litros y 12 meses
en botella.
Nota de Cata:
Aspecto: Color rubí vivo e intenso y menisco bermellón.
Nariz: Dominado por caracteres afrutados y florales con
recuerdos a bayas silvestres y refrescantes caracteres de violetas,
característicos de la variedad Syrah, sobre un sutil fondo
especiado y de torrefacción.
Boca: Amplio, colmando la boca de sensaciones desde el primer
sorbo. Sedoso con agradable acidez, equilibrado entre los
caracteres frutales y un tanino fino y pulido, de final largo y
persistente con un buen potencial de envejecimiento, aunque en
este momento ya expresa todo su potencial.
Ideal con carnes blancas, pescados grasos y arroces especiados.
Conservación:
Entre 15 y 16 ºC.
Premios y puntos:
Guía Gourmets: 91 p.
Guía Peñín: 90 p.
Guía Proensa: 93 p.
Guía Wine Up: 92,62 p.
Semana Vitivinícola: 92 p.
Andreas Larsson: 90 p.
Vino: Tinto
D.O.: Jumilla
Grados: 14,5%
Volumen: 0,75l
Recomendado
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La experiencia vale cara
Conocimiento amplio del mercado de delicatessen y de las tendencias gourmet. Colaboración con los mejores chefs y críticos gastronómicos.
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Compromiso ambiental y cuidado de tu salud. Apuesta por un surtido de productos ECO y orgánicos, sin aditivos y conservantes.
La calidad es IMPULS
Un proyecto sólido derivado de la revista Impuls PLUS. Elaborando los contenidos gastronómicos de calidad desde 2010.
"Su dieta es como una cuenta bancaria. Y las decisiones buenas sobre la comida son buenas inversiones." (Bethenny Frankel)
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