Elaborada en Jumilla, esta cerveza es de tono castaño, su espuma es blanca con reflejos marfil. Tiene aromas a café y fragancias sutiles a cítricos, toffee y cereal. En boca, el lúpulo aporta una compleja variedad de flores, cuerpo medio, con entrada dulce e intensa. Tiene sabor caramelizado y un pequeño recuerdo a regaliz. Se marida con carnes rojas, embutidos, guisos, etc.