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Alcachofa con tallo a la romana
5,00
€
Alcachofas seleccionadas, peladas manteniendo el rabo y envasadas una a una a mano.
Receta tradicional "a la romana" con aceite y aliño con hierbas y especias.
Producto artesanal gourmet lleno de frescura y sabor. Son ricas en vitamina A o retinol, que reduce las arrugas. Tienen alto contenido en fibra con poder saciante y ayudan a la eliminación de toxinas. Previenen la gota, los cálculos en la vesícula, la diabetes, la anemia y el reuma. También reducen el colesterol y los triglicéridos. Sin gluten. 100% saludables.
RECOMENDACIONES:
Las alcachofa favorece la digestión de las grasas, de hecho en farmacias, para farmacias y herbolarios venden preparados a base de alcachofa, o alcachofas con algas, destinados a ayudar a digerir comidas fuertes que sobrecargan el hígado y la vesícula.
Las virtudes de la alcachofa son muchas, diurética, depurativa, hepática, renal, hipoglucemiante, y se le atribuyen propiedades que actúan contra la celulitis y el embellecimiento de la piel.
INGREDIENTES:
Como ingrediente principal tenemos las Alcachofas con tallo
Además de una pizca de Sal
También vinagre de vino
Ajo y perejil
Albahaca
Y finalmente un toque de menta
ELABORACIÓN:
En primer lugar se realiza un calibrado y selección del producto.
Posteriormente una cocción.
Seguidamente procedemos con el pelado dejando los corazones con rabo.
Adición de salmuera para el marinado.
Escurrido de la salmuera
Envasado según tamaños y formatos a comercializar.
Adición de aceite de girasol y especias.
Y finalmente realizamos el cerrado de envases.
CONSUMO:
Para consumir solos, directamente, se recomienda su conservación en frío
Ideales para acompañar otros platos
También como ingrediente para ensaladas.
Receta tradicional "a la romana" con aceite y aliño con hierbas y especias.
Producto artesanal gourmet lleno de frescura y sabor. Son ricas en vitamina A o retinol, que reduce las arrugas. Tienen alto contenido en fibra con poder saciante y ayudan a la eliminación de toxinas. Previenen la gota, los cálculos en la vesícula, la diabetes, la anemia y el reuma. También reducen el colesterol y los triglicéridos. Sin gluten. 100% saludables.
RECOMENDACIONES:
Las alcachofa favorece la digestión de las grasas, de hecho en farmacias, para farmacias y herbolarios venden preparados a base de alcachofa, o alcachofas con algas, destinados a ayudar a digerir comidas fuertes que sobrecargan el hígado y la vesícula.
Las virtudes de la alcachofa son muchas, diurética, depurativa, hepática, renal, hipoglucemiante, y se le atribuyen propiedades que actúan contra la celulitis y el embellecimiento de la piel.
INGREDIENTES:
Como ingrediente principal tenemos las Alcachofas con tallo
Además de una pizca de Sal
También vinagre de vino
Ajo y perejil
Albahaca
Y finalmente un toque de menta
ELABORACIÓN:
En primer lugar se realiza un calibrado y selección del producto.
Posteriormente una cocción.
Seguidamente procedemos con el pelado dejando los corazones con rabo.
Adición de salmuera para el marinado.
Escurrido de la salmuera
Envasado según tamaños y formatos a comercializar.
Adición de aceite de girasol y especias.
Y finalmente realizamos el cerrado de envases.
CONSUMO:
Para consumir solos, directamente, se recomienda su conservación en frío
Ideales para acompañar otros platos
También como ingrediente para ensaladas.
Recomendado
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Un proyecto sólido derivado de la revista Impuls PLUS. Elaborando los contenidos gastronómicos de calidad desde 2010.
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