Vino blanco LA MARIMORENA

Casa Rojo
16,50
ALBARIÑO SOBRE LÍAS. UN ALBARIÑO QUE REFLEJA FIELMENTE LA FRESCURA DEL ATLÁNTICO. AROMAS MUY PRESENTES DE FRUTA FRESCA, CON UNA SALINIDAD MUY EXPRESIVA. UVA: 100% ALBARIÑO.

EN LA SUBZONA DE O ROSAL, EN PONTEVEDRA, ENCONTRAMOS LOS SUELOS EN TERRAZA PERFECTOS PARA ELABORAR UN ALBARIÑO QUE REFLEJA
FIELMENTE LA FRESCURA DEL ATLÁNTICO. AROMAS MUY PRESENTES DE FRUTA FRESCA, CON UNA SALINIDAD MUY EXPRESIVA. RECUERDOS CÍTRICOS A MANDARINA Y PIEL DE NARANJA, NOTAS DE MELOCOTÓN Y AGRADABLES TOQUES FLORALES DE JAZMÍN Y VIOLETAS. EN BOCA ES INTENSO, CON EL
REFLEJO DE LAS NOTAS SALINAS Y UNA ACIDEZ EQUILIBRADA. POSTGUSTO PERSISTENTE Y CÍTRICO. PRODUCCIÓN LIMITADA A 58.733 BOTELLAS.

ELABORACIÓN: MUY BUENA AÑADA 2018, LA ESTABILIDAD METEOROLÓGICA EN LOS MESES DE VERANO, CON UN TIEMPO SECO Y SOLEADO PERMITIÓ UN
EXCELENTE DESARROLLO DE LA UVA. VENDIMIA MANUAL DURANTE LA ÚLTIMA SEMANA DE SEPTIEMBRE Y EN PEQUEÑAS CAJAS DE 15 KILOS PARA MANTENER EN PERFECTO ESTADO LOS RACIMOS. RECEPCIÓN DE LA UVA EN BODEGA PREVIA MESA DE SELECCIÓN. TRAS LA FERMENTACIÓN EN DEPÓSITOS DE ACERO
INOXIDABLE A UNA TEMPERATURA INFERIOR A 14ªC SE REALIZA UN TRASIEGO DE ELIMINACIÓN DE LÍAS GRUESAS PARA QUE EL VINO REALICE UNA CRIANZA SOBRE LÍAS FINAS DURANTE 5 MESES.

PARCELA: RIAS BAIXAS, O ROSAL.

Vino: Blanco