Ostra Rizada del Atlántico

El sabor: la ostra rizada gaditana llega con una salinidad directa y un cuerpo carnoso que aguanta bien la boca. Es una ostra que no se anda con rodeos: sabe a mar, a ese mar concreto del Atlántico sur donde se cría

De dónde viene: los esteros de la bahía de Cádiz, antiguas salinas convertidas en criadero natural. El vaivén de las mareas es lo que le da esa carne compacta y ese carácter salino

Un alimento completo: además del sabor, la ostra rizada aporta vitamina B12, vitamina D, zinc, hierro, cobre y selenio en una porción muy pequeña. Pocos alimentos concentran tanto en tan poco

Llega viva y aguanta: envío refrigerado en 24-48 h a toda España. En la nevera se conservan hasta 15 días: planas, con la valva honda hacia abajo y un paño húmedo por encima. Nunca en agua ni en bolsa cerrada

Cómo comerla: al natural, con su propia agua, y como mucho unas gotas de limón. Cada pedido incluye guía de apertura