Nikka Whisky Single Malt "Yoichi"

Un whisky puro de malta Yoichi que se elabora en la destilería del mismo nombre (fundada en 1934) y transmite fuerza, suavidad y delicadeza. Refleja el auténtico carácter costero de su ubicación en la isla más septentrional de Japón.
El proceso de producción es uno de los más tradicionales del mundo. Los pequeños alambiques funcionan a carbón, la malta tiene un ligero toque de turba y la maduración se realiza en barricas de bourbon, jerez y roble nuevo.
Con su delicado perfil, con notas de turba consigue un sutil equilibrio entre aromas ahumados, frutales y florales.
Aromas suaves de turba, humo, hollín, sal, cítricos confitados (limón, naranja), regaliz negro, especias (nuez moscada, jengibre), raíces y ramas secas.
Sabor firme y potente a fruta fresca (melón, kiwi) y frutos secos (almendras, nueces) con notas de chocolate,, todos ellos en pie de igualdad. El paso en boca comienza con
notas de chocolate.